Test du grill multifonction Ninja MAX : saveurs et technologie

Dans un marché foisonnant d’appareils de cuisson multifonctions, la marque Ninja a su s’imposer comme une référence. Aujourd’hui, nous nous penchons sur l’un de ses modèles phares : le Ninja MAX 6-en-1 Grill d’intérieur et friteuse sans huile (DG551EU). Cet appareil promet de révolutionner la cuisson en appartement en combinant les performances d’un grill puissant, d’une friteuse à air chaud et de quatre autres modes de cuisson, le tout avec une émission de fumée quasi nulle. Armé d’un thermomètre numérique pour une précision absolue, ce grill d’intérieur a-t-il les atouts pour devenir le nouveau maître de votre plan de travail ? Nous l’avons analysé sous toutes ses coutures pour vous livrer un verdict complet.

Un design robuste et une première prise en main

Au déballage, le Ninja MAX DG551EU impressionne par sa carrure. Avec ses 7,5 kilogrammes et ses dimensions généreuses (42 x 28,2 x 40 cm), il ne passe pas inaperçu. Il est essentiel de lui prévoir un espace dédié sur le plan de travail. La finition en acier inoxydable et plastique noir de haute qualité inspire confiance et suggère une bonne durabilité. L’ensemble est stable et les matériaux semblent conçus pour résister à un usage intensif. Le panneau de commande, situé en façade, est particulièrement intuitif. Les icônes des six modes de cuisson sont claires et les boutons permettent de régler la température et le temps de cuisson avec une grande facilité. La prise en main est donc rapide, même pour une personne peu habituée à ce type d’appareil.

La polyvalence à l’épreuve : 6 modes sous le gril

La véritable force de cet appareil réside dans sa polyvalence. Nous avons exploré ses six fonctions principales pour évaluer l’étendue de ses capacités.

Le mode Grill

C’est la fonction phare, et elle ne déçoit pas. Grâce à sa plaque de grill en fonte d’aluminium et à la technologie Cyclonic Air, l’appareil saisit les viandes à la perfection, créant de belles marques de grillade sans dessécher les aliments. La promesse d’une faible émission de fumée est tenue : même en cuisant des saucisses ou un steak mariné, la fumée est quasiment inexistante, un atout majeur pour une utilisation en cuisine fermée. Le thermomètre numérique intégré est un véritable game changer. Il suffit de le planter dans la viande, de sélectionner le niveau de cuisson désiré (de saignant à bien cuit) et l’appareil s’arrête automatiquement lorsque la température à cœur est atteinte. Le résultat est d’une précision redoutable.

La friteuse sans huile (Air Fry)

Le mode friteuse à air chaud transforme l’appareil en un concurrent sérieux des Air Fryers dédiés. Nous y avons préparé des frites fraîches qui sont ressorties dorées et croustillantes, avec une quantité d’huile minime. La cuisson est rapide et homogène, à condition de penser à secouer le panier à mi-cuisson. La capacité de 3,8 litres est confortable pour servir deux à trois personnes.

Les autres modes : Rôtir, Cuire au four, Déshydrater et Réchauffer

Le Ninja MAX DG551EU se défend également très bien sur ses autres fonctions. Le mode Rôtir permet de cuire un petit poulet ou un rôti de porc qui resteront tendres et juteux. La fonction Cuire au four s’avère pratique pour des gâteaux, des gratins ou des quiches, évitant ainsi de devoir préchauffer un grand four traditionnel pour de petites portions. Les modes Déshydrater, pour réaliser des fruits secs ou du bœuf séché, et Réchauffer, bien plus efficace qu’un micro-ondes pour redonner du croustillant, complètent une offre déjà très riche.

Performances et résultats de cuisson

Au-delà de la polyvalence, ce sont les performances qui comptent. Le préchauffage est très rapide, de l’ordre de quelques minutes seulement, ce qui représente un gain de temps considérable au quotidien. La puissance de 1760 Watts assure une montée en température efficace et une cuisson vive. Que ce soit pour des légumes grillés, un pavé de saumon ou des ailes de poulet, les résultats sont constants : les aliments sont cuits de manière uniforme, croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Le thermomètre est sans conteste l’élément qui distingue cet appareil, en éliminant toute approximation dans la cuisson des viandes et poissons. Il garantit une cuisson parfaite à chaque fois, ce qui est particulièrement appréciable.

Ergonomie, entretien et aspects pratiques

À l’usage, le Ninja MAX DG551EU est agréable. Son niveau sonore est comparable à celui d’un four à chaleur tournante, ce qui est tout à fait acceptable. Le grand point fort réside dans sa facilité de nettoyage. La plaque de grill, le panier de cuisson et la protection anti-éclaboussures sont tous dotés d’un revêtement antiadhésif en céramique de qualité et sont compatibles avec le lave-vaisselle. Un simple passage sous l’eau chaude suffit souvent à enlever la majorité des résidus avant de les placer dans la machine. Seul son encombrement pourra constituer un frein. Il faut lui trouver une place permanente, car son poids n’incite pas à le ranger dans un placard après chaque utilisation. Enfin, l’absence d’informations claires sur la disponibilité des pièces détachées est un point à surveiller sur le long terme.

Tableau récapitulatif des caractéristiques

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

En définitive, le Ninja MAX 6-en-1 DG551EU est un appareil extrêmement performant qui tient toutes ses promesses. Sa polyvalence en fait un véritable couteau suisse culinaire, capable de remplacer plusieurs appareils. La qualité de cuisson, notamment en mode grill, est bluffante pour un appareil d’intérieur, et la gestion de la fumée est exemplaire. Le thermomètre numérique est l’atout qui le place au-dessus de nombreux concurrents, en garantissant des résultats parfaits sans effort. Si vous disposez de l’espace nécessaire sur votre plan de travail et que sa capacité correspond à la taille de votre foyer, il s’agit d’un investissement que vous ne regretterez pas. C’est un produit que nous recommandons vivement pour sa fiabilité, son efficacité et le plaisir d’utilisation qu’il procure au quotidien.

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