Test de la double friteuse à air verticale Kitchencook 12l 2800w

La promesse d’une cuisine saine, rapide et polyvalente a propulsé les friteuses à air sur le devant de la scène culinaire. Mais lorsque la famille s’agrandit ou que l’on souhaite préparer un repas complet en une seule fois, la capacité devient un critère essentiel. C’est ici qu’intervient la double friteuse à air verticale AIRFLOW_12 de Kitchencook. Avec sa capacité totale de 12 litres et son design superposé inédit, elle ambitionne de résoudre le dilemme de l’espace et du volume. Nous l’avons soumise à une série de tests pour déterminer si cette proposition audacieuse tient toutes ses promesses au quotidien.

Design et capacité : le format vertical est-il le bon choix pour votre cuisine ?

Au premier contact, la friteuse AIRFLOW_12 de Kitchencook impose par ses dimensions, notamment en hauteur. Son design vertical, qui superpose les deux cuves, est une approche originale qui vise à libérer de l’espace en largeur sur le plan de travail. Les matériaux, mêlant plastique noir de bonne facture et touches d’acier inoxydable, lui confèrent une allure moderne et robuste. Le poids de 8,65 kg assure une excellente stabilité. Le panneau de commande tactile, un écran LED rabattable, est discrètement intégré en façade et se révèle très lisible une fois l’appareil sous tension.

La véritable force de ce modèle réside dans sa capacité de 12 litres, divisée en deux paniers de 6 litres chacun. Cette configuration permet une flexibilité remarquable : il est possible de cuire jusqu’à 1 kg de frites dans un panier tout en préparant des légumes rôtis ou des filets de poisson dans l’autre. Chaque panier est indépendant, ce qui autorise des cuissons simultanées avec des températures et des durées différentes. Ce design semble particulièrement adapté aux cuisines qui manquent de largeur mais disposent d’une hauteur suffisante sous les meubles hauts.

Prise en main et programmation — une ergonomie pensée pour tous les utilisateurs ?

L’un des points forts de l’AIRFLOW_12 est sans conteste sa simplicité d’utilisation. Le grand écran tactile est réactif et les icônes représentant les 12 programmes automatiques (frites, poulet, poisson, gâteaux, déshydratation…) sont particulièrement claires. Il suffit de sélectionner le programme désiré pour que la température et le temps de cuisson se règlent automatiquement. Bien entendu, il reste possible d’ajuster manuellement ces paramètres par paliers de 5°C pour la température et à la minute près pour la durée, offrant ainsi un contrôle total sur la cuisson.

Les fonctions de cuisson synchronisée ou différée sont également très appréciables pour s’assurer que les deux préparations soient prêtes exactement au même moment. L’appareil émet un signal sonore en fin de cuisson, mais aussi à mi-parcours pour vous rappeler de remuer les aliments, une aide précieuse pour obtenir une cuisson parfaitement homogène. Cette fonctionnalité, bien que pratique, peut devenir un peu insistante si l’on est occupé par ailleurs. Globalement, l’interface se révèle intuitive et ne nécessite pas de longue période d’apprentissage, même pour une personne peu habituée à ce type d’appareil.

Performances de cuisson : que valent réellement les 2800 watts ?

Avec une puissance affichée de 2800 watts, cette friteuse Kitchencook promet une montée en température rapide et une cuisson efficace. Dans les faits, la promesse est tenue. Le préchauffage est quasi inexistant, ce qui représente un gain de temps considérable par rapport à un four traditionnel. Nous avons testé plusieurs programmes : les frites surgelées ressortent dorées et croustillantes en une vingtaine de minutes, des ailes de poulet sont cuites à cœur avec une peau bien grillée, et des légumes comme les brocolis ou les poivrons sont parfaitement rôtis.

La circulation de l’air chaud semble bien répartie dans les deux cuves, même lorsqu’elles fonctionnent simultanément à pleine capacité. La puissance élevée permet de saisir les aliments rapidement, préservant ainsi leur moelleux à l’intérieur. Nous avons également testé la fonction de déshydratation sur des tranches de pommes, avec un résultat satisfaisant après plusieurs heures à basse température. Les résultats sont donc très convaincants pour la plupart des préparations du quotidien, offrant une alternative intéressante et moins énergivore au four traditionnel.

Entretien et durabilité — un investissement pérenne pour votre cuisine ?

L’entretien est un critère souvent décisif dans le choix d’un appareil de petit électroménager. Sur ce point, la friteuse AIRFLOW_12 marque des points importants. Les deux paniers à friture ainsi que leurs grilles sont dotés d’un revêtement antiadhésif efficace et, surtout, sont compatibles avec le lave-vaisselle. Cette caractéristique facilite grandement le nettoyage après chaque utilisation. La surface extérieure de l’appareil, en plastique et inox, se nettoie quant à elle très simplement avec un chiffon humide.

Concernant la durabilité, la conception générale de l’appareil inspire confiance. Cependant, un point d’attention doit être soulevé : le manque d’informations communiquées par la marque sur la disponibilité des pièces détachées. En cas de défaillance d’un élément comme un panier ou une résistance hors garantie, il pourrait être difficile de le remplacer. Un entretien régulier et soigneux, en évitant les ustensiles métalliques sur le revêtement antiadhésif, semble donc essentiel pour garantir la longévité de l’appareil.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

En définitive, la friteuse AIRFLOW_12 de Kitchencook se présente comme une solution très pertinente pour les familles nombreuses ou les personnes souhaitant optimiser la préparation de repas complets. Son design vertical est une proposition intéressante pour économiser de l’espace sur le plan de travail, à condition de disposer de la hauteur nécessaire. Ses performances de cuisson et sa grande capacité sont ses atouts majeurs, qui compensent largement son encombrement. C’est un appareil polyvalent et efficace qui trouvera sa place dans de nombreuses cuisines, pour peu que l’on accepte l’incertitude concernant la disponibilité future des pièces de rechange.

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